Hoje trouxemos essa deliciosa receita de Nhoque de forno,que todos vai ficar com água boca e ainda é uma boa presença na mesa,com certeza vai ser só elogios pra você.Confira a lista dos ingredientes e o modo de preparo e sucesso ai para você.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 kg de batata
- 1 litro de água
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 gemas
- Noz-moscada a gosto
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de maionese
Recheio:
- 50g de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de caldo de frango
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso ou creme de leite
- 200g de mussarela ralada
Modo de preparo:
Cozinhe na água as batatas com o caldo de galinha até que estejam bem macias. Deixe esfriar e passe pelo espremedor. Junte as gemas, noz-moscada, a farinha e maionese. Misture bem.
Recheio:
Numa panela, coloque a margarina, o frango desfiado. o molho de tomate, o caldo de frango e o requeijão.
Montagem:
Em uma pirex, alterne camadas de massa de recheio de frango e mussarela ralada. Finalize com a mussarela. Leve ao forno para gratinar.
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