Mais uma receita que a família toda ama. Reaproveitando aqueles pães que sobrou do café da tarde de ontem, e preparamos uma deliciosa receita de pudim para você. Experimente fazer essa receita deliciosa, tenho certeza que todos da sua família vai adorar.
Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.
Rende: 4 porções
Ingredientes:
4 ovos
1 litro de leite
2 pães amanhecido, retire a casca e corte em cubos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar (opcional)
100 g de queijo ralado
150 g de coco ralado (tipo flocos)
Modo de preparo:
Calda:
Leve ao fogo 2 xícara de chá de açúcar deixe dar uma queimada e acrescente 200 ml de água 1 colher de chá de margarina, deixe apurar virando uma calda nem muito grossa e nem muito rala no ponto médio.
Leve ao liquidificador todos os ingredientes menos o coco ralado, este deve ser adicionado por último, sem bater só mexa bem, despeje a calda em uma fôrma grande para pudim e vire a fôrma de modo que a calda pegue em todos os lados.
Depois coloque a mistura do liquidificador, leve ao banho-maria em uma panela no fogo com água já quente tampe e deixe cozinhar, por uma hora ou até que enfiando uma faca este saia seca. Deixe esfriar desenforme.
Prontinho!
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