O bom desse bolo é que você coloca os legumes que quiser e uma boa ideia para o lanche da tarde.Experimente fazer hoje mesmo e tenho certeza que você vai amar essa receita.
Ingredientes:
- 5 pães amanhecidos e picados
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 litro de leite
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 1/2 xícaras (chá) de legumes de sua preferência picados
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o pão com a maisena previamente dissolvida no leite até desmanchar. Junte a cebola, a margarina, as gemas, os legumes, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea.
Incorpore as claras previamente batidas em neve e transfira para uma fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos. Sirva frio ou quente.
Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.