Sabe aquelas bombas vendidas nas panificadoras que despertam o sabor de infância? É essa mesmo que preparamos para vocês. Fazer essa receita de padaria é tão fácil como parece.
Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 9 ovos
Recheio:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 4 gemas
- 1/2 xícara (chá) de licor de chocolate
Cobertura:
- 100 g de chocolate ao leite derretido
- 100 g de chocolate branco derretido
Modo de preparo:
Ferva o óleo com a água em uma panela em fogo médio. Acrescente a farinha de uma só vez e misture bem com uma colher.
Retire do fogo, acrescente os ovos um a um, misturando, e volte do fogo. Cozinhe por mais 2 minutos. Em uma assadeira, usando um bico de confeiteiro, faça pingos compridos e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar.
Retire do forno e deixe esfriar. Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e leve ao fogo médio até engrossar. Deixe esfriar.
Faça um furo nas bombinhas e, com o bico de confeiteiro, coloque o recheio. Cubra algumas bombas com chocolate branco e outras com chocolate ao leite derretidos. Sirva.
Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!
Imagem:
Welcome Coffee