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Pudim delicioso de coco

Pudim  delicioso de coco

INGREDIENTES:

  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 400 ml de leite
  • 1 pacotinho de coco ralado (100g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
  • 1/2 xícara de água (120 ml)
  • Coco ralado a gosto para decorar

MODO DE PREPARO:

 

  1. Antes de começar, dissolva a gelatina na água morna. RESERVE
  2. No liquidificador, junte o leite de coco, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
  3. Despeje essa mistura numa forma untada com óleo.
    DICA: Não precisa passar muito óleo, apensa um pouquinho.
  4. Em seguida leve para a geladeira até firmar bem.
  5. Desenforme e decore com coco ralado por cima.
  6.  

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