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Mini pizza de berinjela

Mini pizza de berinjela

INGREDIENTE:
3 Fatias de mussarela ou queijo branco
1 unidade de mussarela
½ xícara(chá) de presunto picado
½ xícara (chá) de molho de tomate
10 cogumelos
Salsa picada ou orégano

MODO DE PREPARO

 


Lave bem a berinjela e corte em rodela.
Depois distribua dentro de uma forma, cubro com tomate, o presunto, cogumelo, queijo e orégano.
Asse por 15 minutos com o forno já pré-aquecido ou no microondas até derreter o queijo.
Pronto!!

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