O site da Receitas Lá na Roça utiliza cookies. Saiba mais sobre nossas Políticas de Cookies clicando aqui. Ao navegar você concorda com a sua utilização.
Saiba mais sobre os cookies em nossa Advertência Jurídica e Políticas de Privacidade

Cocada Mole

Cocada Mole

Quem ama coco,essa receita é perfeita,cocada mole,que é simplismente deliciosa e muito facil de fazer e apreciada por todos.Anote os ingredientes e faça pra sua familia ou aquela visitinha.

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de chá bem cheia de açúcar granulado (320g)
  • 1 xícara de chá mal cheia de água (175 ml)
  • 1 pau de canela
  • 1 cravinho da Índia
  • 1 coco ralado
  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina
  • 6 gemas passadas pela peneira.

Modo de preparo:

Ferva o açúcar com a água, a canela e o cravinho, até obter uma calda em ponto de fio grosso. Junte o coco e deixe ferver cerca de 10 minutos. Acrescente a manteiga ou margarina.

Deixe esfriar, adicione as gemas, e leve de novo ao fogo brando, mexendo delicadamente até engrossar, cerca de 10 minutos. Passe para a compoteira e sirva à temperatura ambiente.

Confira mais essas receitas:

Doce de Travessa com Uvas

Doce de leite caseiro

Sorvete de Doce Leite Crocante Deliciosa e Fácil

 

Gostou da receita?Compartilha com amigos e familiares e desde já agradeço.

Envie seu comentário