Bolo de Leite Condensado

INGREDIENTES: 2 ovos 2 colheres de sopa de margarina com sal 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir) ½ xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo

 

COMO FAZER BOLO DE LEITE CONDENSADO MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada. Não asse o bolo em forma de buraco central, pois ele pode ficar cru por dentro. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar.

Retire do forno, espere esfriar completamente e sirva. Nota: Esse bolo não leva fermento na preparação, por isso ele fica cremoso.