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Bolo de carne para um fim de semana

Bolo de carne para um fim de semana

Para preparar essa delícia você vai precisar de:

Ingredientes
– Carne moída (escolha uma com menos gordura, mas bem saborosa, para que depois de assada não fique seca)
– Cebola
– Manteiga
– Ovo
– Cebolinha
– Salsinha
– Pimenta do reino
– Sal
– Bacon

Administre a quantidade dos temperos de acordo com o seu gosto e a de carne baseada no número de convidados para o almoço. O bacon deve ser o suficiente para cobrir o bolo depois de enrolado.

Vamos preparar?

01-) Corte a cebola em cubinhos bem pequenos, para que ela suma no meio da carne, mas deixe o sabor presente. Refogue-a na manteiga até que fique bem dourada. Reserve e deixe esfriar
02-) Pique a cebolinha e a salsinha em mini pedaços – elas também devem ?desaparecer? na carne
03-) Fatie o bacon em tiras finas
04-) Mexa o ovo com o  batedor junto com a cebolinha e salsinha já picados
05-) Despeje a cebola refogada na carne e misture bem
06-) Coloque a mistura de ovo na carne e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados. Misture com as mãos, é mais fácil!
07-) Coloque sal e pimenta do reino a gosto e misture mais uma vez, também com as mãos

Hora de montar!

– Pré-aqueça o forno em 180°C
– Faça uma cama de papel alumínio na assadeira, deixe bastante sobra para poder cobrir o bolo
– Modele a carne dentro da assadeira, preenchendo bem os espaços
– Cubra a carne com as fatias de bacon
– Faça um embrulho com o papel alumínio, feche bem e coloque para assar

Deixe assando por 25 minutos. Passado o tempo, descubra a carne, deixando o papel alumínio aberto e continue assando até que o topo esteja dourado.

É isso – e seu delicioso bolo de carne está pronto para ser devorado.

fonte-https://institucional.jequiti.com.br/blog/receita-de-bolo-de-carne-para-o-dia-dos-pais-2490

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