O site da Receitas Lá na Roça utiliza cookies. Saiba mais sobre nossas Políticas de Cookies clicando aqui. Ao navegar você concorda com a sua utilização.
Saiba mais sobre os cookies em nossa Advertência Jurídica e Políticas de Privacidade

Arroz Carreteiro. A Melhor Receita da Internet !

Arroz Carreteiro. A Melhor Receita da Internet !

O Arroz Carreteiro é um prato único tradicional, delicioso e que sempre faz o maior sucesso. Aproveite!

INGREDIENTES

3 copos de arroz 500g de carne seca 200g de bacon fatiado 200g de linguiça calabresa 1 tomate grande bem maduro 1 cebola grande pimenta calabresa a gosto sal e salsinha a gosto 2 ovos cozidos (para decorar)

MODO DE PREPARO

Cozinhe a carne seca na panela de pressão, espere esfriar e desfie ou pique em pedaços pequenos. Reserve.

Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon. Corte o tomate (sem as sementes) e a cebola em cubos pequenos e reserve. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, a pimenta calabresa e a carne desfiada.

Em seguida, acrescente o arroz, adicione 6 copos de água e o sal a gosto. Abaixe o fogo e espere o arroz secar.

Quando ficar pronto, transfira o arroz para uma travessa, decore com os ovos cozidos e adicione a salsinha picada a gosto.

Envie seu comentário