Pão com mel

Aprenda a Fazer um Delicioso Pão com Mel

Ahhh, quem resite a um delicioso pão de mel acompanhado com um café fresquinho? Eu particularmente adoro. Principalmente quando estamos com boas companhias. Então hoje vamos compartilhar com você essa receita deliciosa e super fácil de fazer.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 3 xícaras e meia de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara e meia de mel com geleia real
  • 3 ovos
  • 300 g de nozes picadas
    2 colheres (chá) de canela em pó
    2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a primeira manteiga na velocidade máxima. Adicione o mel com geleia real e os ovos e volte a bater. Pique as nozes e reserve.

Em outra vasilha, misture a farinha com fermento, a canela e o cacau. Junte as nozes picadas. Espalhe a massa em uma forma retangular untada com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Pincele a superfície com ovo batido. Asse em forno médio pré-aquecido por 35 minutos. Corte o pão de mel ainda quente em quadradinho e deixe esfriar na própria assadeira.

Guarde em um recipiente fechado espera alguns dias antes de servir.

 

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Creme de Palmito

Ingredientes

  • 1 lata de palmitos escorridos
  • 2 latas (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 alho-poró em fatias
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 2 gemas
  • Sal

Modo de preparo:

Fique os palmitos grosseiramente. Coloque em uma panela a manteiga, adicione a cebola e o alho-poró. Refogue até estarem macios e acrescente o caldo de carne e o palmito. Cozinha por 2 minutos.

Em um recipiente, misture a maisena, o leite e as gemas. Adicione essa mistura à panela e misture bem. Cozinhe e para que o creme engrosse. Acerte o ponto de sal e sal fique com a salsinha.

Sirva quente acompanhando carnes grelhadas.

 

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Bolinho de milho verde

Bolinhos de Milho Verde

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • 1 pimenta esmagada
  • 2 colheres (sopa) de Cheiro Verde picado
  • 1 colherinha (chá) de fermento em pó
  • Sal
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Cozinhe as espigas e corte o milho com uma faca. Junte os ovos, sendo as claras batidas separadamente, a xícara de farinha de trigo, a pimenta esmagada, o cheiro-verde picado e a colherinha de fermento, tempere com sal e misture tudo muito bem.

Frente dos 2 lados, à colheres, em azeite ou óleo bem quente. Se a massa tiver ficado dura, amoleça-a com um pouco de leite.

Nota: em vez das espigas, pode usar uma lata de milho verde.

 

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Couve-flor ao Creme

Ingredientes:

  • 1 couve-flor média cozida em água com sal
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher de (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

Separe a couve-flor em buquês, coloque-os numa forma refratária untada de margarina e reserve.

Dissolva a maisena no leite, juntando-lhe as gemas, o sal e a margarina. Leve ao fogo e mexa. Deixe ferver o creme por um minuto.

Despeje o creme sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno quente por 15 minutos para gratinar.

 

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