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Creme de Palmito

Ingredientes 1 lata de palmitos escorridos 2 latas (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 colher (sopa) de cebola picada 1 alho-poró em fatias 2 colheres (sopa) de maisena 1 colher (chá) de salsinha picada 2 gemas Sal Modo de preparo: Fique os palmitos grosseiramente. Coloque …

Bolinho de milho verde
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Bolinhos de Milho Verde

Ingredientes: 6 espigas de milho verde 3 ovos 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo 1 pimenta esmagada 2 colheres (sopa) de Cheiro Verde picado 1 colherinha (chá) de fermento em pó Sal Óleo para fritar Modo de preparo: Cozinhe as espigas e corte o milho com uma faca. Junte os ovos, sendo as …

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Couve-flor ao Creme

Ingredientes: 1 couve-flor média cozida em água com sal 2 colheres (sopa) de maisena 3 xícaras (chá) de leite 2 gemas 1 colher (café) de sal 1 colher de (chá) de margarina 1 colher (sopa) de queijo ralado Modo de preparo: Separe a couve-flor em buquês, coloque-os numa forma refratária untada de margarina e reserve. …