Essa receita é ótima pra você que gosta de picanha mais quer experimentar-la de um jeito diferente, o bacon realça o sabor da picanha, deixando qualquer um com água na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, tenho certeza que toda a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Rende: 8 porções       /      Tempo: 1 hora e meia

Ingredientes:

• 350 g de bacon fatiado em tiras compridas
• 1 pedaço de picanha inteira limpa (1,2 kg aproximadamente)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Enrole as fatias de bacon cobrindo toda a picada. Prendendo o final do bacon com palitos. Coloque a carne em uma fôrma média.

Leve ao fogo alto, preaquecido, por 1 hora e 10 minutos. Retire os palitos, fatie a carne, polvilhe com sal e a pimenta e sirva.

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