Uma fruta apreciada por todos e essa receita Banana em calda é divina,sempre to fazendo pra minha galera aqui em casa,é simples de preparar e de comer rezando.Acompanhe o modo de preparo e faça também para sua familia ai na sua cozinha.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 12 bananas maduras e firmes
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- Queijo fresco para acompanhar
Modo de preparo:
Numa panela de pressão, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até dourar. Acrescente a água e mexa até formar um caramelo. Descasque as bananas e coloque na calda caramelada.
Leve a panela ao fogo. Espere 3 minutos e desligue. Quando acabar a pressão, abra e acrescente o conhaque. Despeje a mistura com cuidado em uma tigela de vidro e deixe esfriar. Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado acompanhado com queijo fresco.
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