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Arroz Cremoso de Pressão com Linguiça

Essa receita é muito deliciosa e nem preciso dizer que é rapidinha. Sempre faço aqui em casa e faço uma salada no capricho. Minha familia adora e até rete.

Veja abaixo  os ingredientes e desejo sucesso a todos

 

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Salsa picada para polvilhar 
  • Folhas de salsa crespa para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos, sem deixar queimar. Acrescente o arroz, a água e tempere com sal.

Tampe a panela e cozinhe 3 minutos após iniciar a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente. Adicione o requeijão e polvilhe com salsa. Misture, arrume em uma travessa e decore com folhas de salsa antes de servir. 

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