Meus amigos! Essa receita é sensacional e sempre faço aqui em casa para a minha turma,opção ótima para o almoço ou jantar,e regado com azeite e ramos de alecrim ,o sabor fica delicioso.Uma receita de Linguiça á moda italiana ,é maravilhosa e você vai querer fazer sempre. Quem me deu essa receita foi uma vizinha italiana,ai anotei no meu caderninho.É simples
Ingredientes:
- 2 kg de linguiça de pernil (ou de sua preferência)
- cebolas cortadas em 4 partes (quanto preferir)
- 8 tomates cortados ao meio
- 4 ramos de alecrim
- Azeite para untar e regar
- 4 batatas cortadas
Modo de preparo:
Em uma fôrma untada com azeite, espalhe a linguiça e faça pequenos furos nos gomos com uma faca. Espalhe entre elas as cebolas e os tomates e batatas.
Distribua o alecrim e regue com azeite. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 1 hora. Aumente a temperatura do forno e asse por mais 30 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco.
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