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Arroz Carreteiro na Panela de Pressão

Você não pode perder essa receita,super saboroso e faz o maior sucesso na mesa.Sempre faço aqui em casa,pois adoro receitas simples ,pois receber elogios,é bom demais ,principalmente quando cozinhamos com amor, tudo fica perfeito.Confira abaixo o passo a passo e mãos a obra,você e sua família vai ficar com água na boca.Compartilha conosco a sua opinião,através dos  comentários da pagina.Desejamos sucesso a todos a vocês com essa receita maravilhosa.

 

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e em cubo
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • Cheiro-verde e ovos cozidos picados a gosto
  • 500 g de linguiça fresca aferventada
  • 1 pimentão verde picado

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão grande aqueça o óleo e doure levemente a cebola. Junte o tomate, a carne-seca, a linguiça em rodelas, os pimentões, o arroz e a água. Misture e tampe a panela. Leve ao fogo alto até ferver. Abaixe a chama e cozinhe por 5 minutos.

Desligue o fogo e deixe sair a pressão. Abra a panela, transfira para uma travessa. Polvilhe o cheiro-verde e o ovo e sirva.

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