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Risoto de Cogumelo e Fígado de Galinha

Mais uma receita deliciosa e fácil de fazer.Sabe aquele risoto que tem gostinho de casa de mãe! Eu particulamente adoro e minha família aprecia muito.Experimente fazer ai pra sua família também,tenho certeza vão adorar.

Confira agora mesmo  o modo de preparo,quero ver você arrasando com essa receita.

Desejamos sucesso a todos!

 

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de cebola, picada
  • 125 g de cogumelos, picados
  • 150 g de fígados de galinha, picados
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 xícara de arroz cru
  • 1/4 de xícara de vinho branco
  • 1 dente de alho, amassado
  • 2 cubinhos de caldo de galinha Knorr, dissolvidos em 3 xícaras de água fervente
  • Queijo parmesão ralado
  • cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Numa panela grande, aqueça a manteiga ou margarina, junte a cebola, os cogumelos e os fígados de galinha e frite por uns 5 minutos.

Acrescente o arroz, o vinho, o alho e cozinhe por 15 minutos. Junte 2 xícaras de caldo. Deixe cozinhar, vá mexendo e acrescente mais caldo até que o arroz esteja macio e quase seco (mais ou menos 20 minutos). Junte o restante da manteiga,polvilhe cheiro verde  e sirva com queijo parmesão, em separado.

Fiquem atentos!

Tem mais receitas novas todos os dias,muita coisa boa,você não vai querer perder por nada.

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Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.Lembrando que descendo mais a página,você irá encontrar outras deliciosas receitas.