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Nhoque de Forno

Hoje trouxemos essa deliciosa receita de Nhoque  de forno,que todos vai ficar com água boca e ainda é uma boa presença na mesa,com certeza vai ser só elogios pra você.Confira a lista dos ingredientes e o modo de preparo e sucesso ai para você.

 

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 kg de batata
  • 1 litro de água
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 3 gemas
  • Noz-moscada a gosto
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de maionese

Recheio:

  • 50g de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso ou creme de leite
  • 200g de mussarela ralada

Modo de preparo:

Cozinhe na água as batatas com o caldo de galinha até que estejam bem macias. Deixe esfriar e passe pelo espremedor. Junte as gemas, noz-moscada, a farinha e maionese. Misture bem.

Recheio:

Numa panela, coloque a margarina, o frango desfiado. o molho de tomate, o caldo de frango e o requeijão.

Montagem:

Em uma pirex, alterne camadas de massa de recheio de frango e mussarela ralada. Finalize com a mussarela. Leve ao forno para gratinar.

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