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Bolinho de milho verde
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Bolinhos de Milho Verde

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • 1 pimenta esmagada
  • 2 colheres (sopa) de Cheiro Verde picado
  • 1 colherinha (chá) de fermento em pó
  • Sal
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Cozinhe as espigas e corte o milho com uma faca. Junte os ovos, sendo as claras batidas separadamente, a xícara de farinha de trigo, a pimenta esmagada, o cheiro-verde picado e a colherinha de fermento, tempere com sal e misture tudo muito bem.

Frente dos 2 lados, à colheres, em azeite ou óleo bem quente. Se a massa tiver ficado dura, amoleça-a com um pouco de leite.

Nota: em vez das espigas, pode usar uma lata de milho verde.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Aquele delicioso e fofinho Pão de Milho-Fácil de fazer

 

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